“Pelos números que a vinícola Pérez Cruz forneceu, 2018 foi um ano fresco em Huelquém, no Alto Maipo, o que faz um amadurecimento mais demorado porém muito mais elegante e fino, mais fresco e com melhor expressão da Cabernet Sauvignon. Essas vinhas foram plantadas entre 1994 e 1998 em solos profundos. O terroir se faz muito presente nesse vinho, trazendo notas de especiarias e aroma mentolado, além dos toques terrosos e taninos muito suaves e macios. Uma fotografia nítida dos vinhos do Alto Maipo.”